Glamour-форум!!! Понедельник, 20.11.2017, 18:22
Главная страница | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Вкусности... » Вкусности... » Шварцвальдский торт
Шварцвальдский торт
BadGirlДата: Суббота, 08.12.2007, 16:44 | Сообщение # 1
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 688
Репутация: 2
Статус: Offline
Вам потребуются:для коржей: яйцо - 4 шт.; сахар - 100г; темный шоколад - 150г; масло сливочное - 100г; вишневая наливка - 5 ст.л.; мука - 50г; крахмал пшеничный - 50г; разрыхлитель - 1 ч.л.; лесные орехи (молотые) - 150г; щепотка соли; для крема: сливки жирные (35%) - 500мл; вишневая наливка - 1/2 стакана; вишня консервированная - 750 г; для украшения: шоколадная стружка - 50г.
Увеличить
Яйца и сахар взбить до кремообразного состояния. Шоколад наломать маленькими кусочками и растопить на водяной бане, добавив 2 ст.л. воды. Масло растопить и дать ему немного остыть.

Масло, растопленный шоколад и вишневую наливку добавить к яичной массе.

Орехи обжарит до золотистого цвета, после чего измельчить их. Смешать просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и орехи. Примешать эту смесь к яичной массе.

Дно формы для торта смазать маслом и выложить в нее тесто. Выпекать в предварительно нагретой до 190С духовке 45-60 минут. Готовый корж остудить и разрезать на 3 пласта.

Для начинки сливки и ванильный сахар взбить в густую пену. Вишням дать стечь.

Пропитать коржи вишневой наливкой. На два нижних коржа выложить взбитые сливки. Для этого с помощью корнетика выдавить 3 окружности из сливок толщиной около 1 см. В промежутки между сливочными окружностями выложить вишни. Коржи положить друг на друга. Поверхность и края торта смазать сливками и украсить шоколадной стружкой. На верхний корж отшприцевать по периметру розочки из сливок, каждую украсить вишенкой.


=)
 
RoseДата: Суббота, 08.12.2007, 20:07 | Сообщение # 2
Генерал-лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 628
Репутация: 2
Статус: Offline
Ням... tongue
 
BadGirlДата: Суббота, 08.12.2007, 22:10 | Сообщение # 3
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 688
Репутация: 2
Статус: Offline
мама обещалась изготовить)

=)
 
RoseДата: Суббота, 08.12.2007, 22:56 | Сообщение # 4
Генерал-лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 628
Репутация: 2
Статус: Offline
Я тоже маму попрошу biggrin
 
BadGirlДата: Воскресенье, 09.12.2007, 10:30 | Сообщение # 5
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 688
Репутация: 2
Статус: Offline
вообще я и сама могу)))

=)
 
Форум » Вкусности... » Вкусности... » Шварцвальдский торт
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright MyCorp © 2007
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz